Κήπος και αγρόκτημα στην Ελλάδα

Κήπος και αγρόκτημα στην Ελλάδα
Κήπος και αγρόκτημα στην Ελλάδα

Τετάρτη 10 Οκτωβρίου 2018

Κηπουρικες εργασίες (Μέρος Δ') : Το πότισμα είναι η κυριότερη φροντίδα των φυτών μας

Πόσες φορές σας έχουν προσφέρει μια γλάστρα με ένα όμορφο φυτό και δεν ξέρετε πως να το ποτίσετε; Πόσες φορές έχετε αγοράσει μόνοι σας ένα φυτό και έχετε ρωτήσει: "κάθε πότε θέλει πότισμα"; Το πότισμα είναι η κυριότερη φροντίδα των φυτών μας! Γι’ αυτό και το σωστό πότισμα είναι το πρώτο μυστικό για να έχουμε εύρωστα και υγιή φυτά στο μπαλκόνι μας! Τόσο το πολύ όσο και το λίγο νερό μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στα λουλούδια μας, όλους τους μήνες του χρόνου. Κάθε φυτό είναι ένας ξεχωριστός ζωντανός οργανισμός και έχει φυσικές λειτουργίες σαν τους ανθρώπους! Σκεφτείτε λοιπόν.... Εσείς κάθε πότε πίνετε νερό; Η σωστή απάντηση είναι όταν διψάτε! Έτσι λοιπόν και τα φυτά μας θέλουν νερό μόνο όποτε διψάνε, και μάλιστα έχουν διάφορους τρόπους για να μας το λένε! Πολλοί είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν τη δόση και τη συχνότητα του ποτίσματος. Αρχικά το είδος του φυτού. Υπάρχουν φυτά που χρειάζονται μεγάλες ποσότητες νερού, όπως ο πάπυρος, τα μπαμπού, και αρκετά εποχικά φυτά, επειδή έχουν επιφανειακό ριζικό σύστημα. Υπάρχουν άλλα πάλι που οι απαιτήσεις τους σε νερό είναι λιγότερες όπως οι βουκαμβίλιες, οι κάκτοι, τα παχύφυτα (φυτά με σαρκώδη φύλλα) κ.α. Σημαντικό ρόλο παίζει και η ηλικία του φυτού μας και το μέγεθος της γλάστρας μέσα στην οποία το έχουμε. Ένα φυτό μεγάλης ηλικίας, που έχει αναπτύξει πλούσιο ριζικό σύστημα και βρίσκεται για χρόνια στην ίδια γλάστρα, έχει περισσότερες απαιτήσεις σε νερό, γιατί οι ρίζες του έχουν καταλάβει όλο το χώρο και δεν υπάρχει αρκετό χώμα για να συγκρατεί υγρασία, σε σχέση με ένα φυτό που πρόσφατα μεταφυτεύτηκε σε μεγαλύτερη γλάστρα. Επίσης, η ατμοσφαιρική υγρασία καθώς και η θερμοκρασία είναι βασικοί παράγοντες, αφού από αυτούς εξαρτάται η διαπνοή των φυτών μας. Σε περιόδους με υψηλές θερμοκρασίες, τα φυτά διαπνέουν εντονότερα, με αποτέλεσμα να ζητάνε και συχνότερο πότισμα. 
Σε αντίθεση με μήνες του χρόνου, όπου η θερμοκρασία είναι αρκετά χαμηλή και τα φυτά μας αναπαύονται. Τέλος η θέση του φυτού και της βεράντας μας είναι ένας παράγοντας που επηρεάζει το νερό, καθώς ένα φυτό που το χτυπάει ο ήλιος όλη την ημέρα χρειάζεται συχνότερα νερό από ένα άλλο φυτό που βρίσκεται στη σκιά. Τελικά όμως κάθε πότε ποτίζουμε; Δεν υπάρχει κανόνας σε αυτό. Ο μοναδικός κανόνας είναι ότι κοιτάζουμε τα φυτά μας και ανάλογα πράττουμε. Το χρώμα του χώματος, και η κατάσταση του φυτού μας, σε συνδυασμό με όλα τα παραπάνω, μας καθοδηγούν στο πόσο και πότε πρέπει να ρίξουμε νερό στα φυτά μας. Όταν το φυτό διψάει, το χώμα του έχει ανοιχτό καφέ - ξανθό χρώμα, και τα φύλλα του έχουν γείρει προς τα κάτω. Χρειάζεται αρκετή παρατηρητικότητα και υπομονή, ώστε να μάθουμε τελικά να ποτίζουμε σωστά. Ένας εύκολος τρόπος είναι να βάζουμε το δάκτυλό μας στη γλάστρα και όταν το χώμα είναι στεγνό τότε να ρίχνουμε νερό. Με τον καιρό θα μάθουμε τα φυτά μας και θα ποτίζουμε μόνο αυτά που το χρειάζονται. Αν κάποια γλάστρα έχει μείνει χωρίς νερό για αρκετές μέρες και το χώμα της έχει ξεραθεί και σκληρύνει, τότε πάρτε μια λεκάνη με νερό και βυθίστε τη γλάστρα μέσα για τουλάχιστον μια ώρα. Στη συνέχεια βγάλτε την από τη λεκάνη, αφήστε τη να στραγγίξει και ρίξτε ακόμα 2-3 φορές νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Την επόμενη μέρα το φυτό θα έχει επανέλθει στην κανονική του εμφάνιση, εφόσον δεν έχει ξεραθεί τελείως! Το σωστό πότισμα είναι μία από τις πλέον απαραίτητες προυποθέσεις για τη σωστή ανάπτυξη των φυτών μας είτε αυτά είναι φυτεμένα στη γλάστρα είτε στο χώμα. Παρότι ωστόσο φαίνεται μία μάλλον απλή διαδικασία έχει κι αυτό τα δικά του μικρά "μυστικά". Κάθε φυτό έχει τις δικές του ανάγκες. Δεν υπάρχει λοιπόν κάποιος βασικός κανόνας ''ποτίζουμε συχνά ή πιο αραιά''. Εάν ποτίζουμε, επί παραδείγματι, καθημερινά ένα φυτό που χρειάζεται πότισμα ανά εβδομάδα ή ανά δεκαπενθήμερο, όχι απλώς δεν το βοηθάμε αλλά φέρνουμε τα αντίθετα αποτελέσματα. Γι' αυτό και πρέπει να γνωρίζουμε καλά τις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε φυτού που βρίσκεται στον κήπο μας. 
Ιδανική ώρα ποτίσματος θεωρείται η πρωινή κάπου μεταξύ 6-9.30 π.μ. όταν ο ήλιος δεν έχει ακόμη 'δυναμώσει' κι έτσι το νερό δεν εξατμίζεται γρήγορα. Για το μεσημέρι δεν το συζητάμε, ενώ με το απογευματινό πότισμα υπάρχει ο κίνδυνος τα φύλλα των φυτών μας να παραμείνουν υγρά όλο το βράδυ κάτι που τα κάνει περισσότερο ευάλωτα σε ασθένειες. Δεν ποτίζουμε πάνω στα φύλλα γιατί απλά κάνουμε σπατάλη νερού καθώς αυτό θα εξατμιστεί σύντομα. Ποτίζουμε γύρω από τις ρίζες. Προτού ποτίσουμε το φυτό μας ελέγχουμε ότι η απαραίτητη λακκούβα γύρω από αυτές είναι σχηματισμένη σωστά έτσι ώστε το νερό να μην χάνεται προς άλλες κατευθύνσεις αλλά να συγκεντρώνεται στο χώρο που μας ενδιαφέρει. Προτού ποτίσουμε ένα φυτό που βρίσκεται σε γλάστρα ελέγχουμε εάν αυτή διαθέτει στον πάτο της τις απαραίτητες τρύπες αποστράγγισης ώστε το νερό να μην εγκλωβίζεται σαπίζοντας προοδευτικά τις ρίζες του φυτού μας. Επίσης, πρέπει ν΄αποφεύγουμε να 'πνίγουμε' το φυτό στο νερό η υπερβολική υγρασία είναι από τους χειρότερους εχθρούς του. Ένα απλός τρόπος για να καταλάβουμε εάν το φυτό χρειάζεται πότισμα, είναι να ελέγξουμε με το χέρι μας κατά πόσο το χώμα γύρω από τις ρίζες του και σε βάθος λίγων εκατοστών είναι υγρό. Εάν είναι δεν το ποτίζουμε. Επίσης ιδανικό για το πότισμα των φυτών σε γλάστρα είναι το παραδοσιακό ποτιστήρι καθώς με αυτό ρίχνουμε ελεγχόμενη ποσότητα νερού και χωρίς πίεση. Για το αυτόματο πότισμα τέλος, πρέπει να έχουμε υπόψιν μας 3 βασικές παραμέτρους: i. αλλάζουμε τακτικά τις μπαταρίες, χρησιμοποιώντας πάντα επώνυμες καλής ποιότητας για να μην έχουμε …απρόοπτα. ii. ρυθμίζουμε τη ροή του νερού σε κάθε φυτό ξεχωριστά ανάλογα με τις ανάγκες του για πότισμα. iii. ελέγχουμε τακτικά τα μπεκ μας μήπως κάποια έχουν βουλώσει από χώμα και δεν αφήνουν το νερό να διαχυθεί σωστά.
Πηγή : http://www.vita.gr/blogs/garden/article/14320/to-swsto-potisma-mas-eksasfalizei-ygih-fyta/
http://praktikesidees.gr/v2/khpos/vasikes-symvoules-gia-swsto-potisma/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Η διαχρονική σημασία της αγροτικής παραγωγής και η έλλειψη διατροφικής αυτάρκειας των Ελλήνων

Την γεωργίαν των άλλων τεχνών μητέρα και τροφόν είναι. Ξενοφών Αρχαίος Έλληνας ιστορικός (430-355 π.Χ.) Γη και ύδωρ πάντα έσθ’ όσα γίνονται...